Förra året släppte djurrättsaliansen lagom till jul en film om grisuppfödning i Sverige. Detta resulterade i en hetsk debatt där folk grät framför tv-apparaterna och nu blev villiga att köpa ekologisk julskinka.
Denna jul är det brist på ekologisk julskinka eftersom svensken inte vill äta andra delar av grisen ekologiskt. Tydligen lider bara grisarna om skinkan kring jul.
Nu försöker en matskribent tipsa om andra alternativ när efterfrågan på ekologisk skinka är större än tillgången (någon smart eckonom kan säkert göra en formel på detta och dess paretoeffektivitet i samhället). Hon är så smart denna Ingrid Eriksson att hon tipsar om en ... håll i er ... klimatsmart skinka! Hennes alternativ till julskinka är ... julskinka! Fantastiskt.
Hon är lika ologisk som resten av Verklighetens Folk när det kommer till vår traditionsenliga julskinka.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar